Schlagwort: Costa Abajo

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Mein Rezept aus Panama: Hummer mit Meeresfrüchten, Hai und Kochbananen

Jetzt wird’s spannend! Heute darf ich zum ersten Mal in die Küche eines Fischrestaurants für euch schauen. Denn der Koch Amir bereitet für mich karibische Leckereien zu – Hummer, Meeresfrüchte, Hai und Kochbananen. Und ich durfte für euch einen Blick hinter die Kulissen seines Restaurants ‚Cevichería el Pargo Lunar‘ werfen. Das Rezept für den Hummer […]

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