Schlagwort: Fisch in Kokossauce

Reis mit Öl, Kokosauce Rezept, Kuba Rezept, Fischrezept

Mein Rezept aus Kuba: Jose kocht für mich Fisch in Kokos-Safran-Sauce

Mhm…Klingt Kubanische Küche für euch nicht auch nach einem Mix aus afrikanischen, kreolischen und spanischen Einflüssen? Exotik pur eben. Genau so würde ich das Rezept von Jose auch beschreiben. Falls ihr jedoch denkt, diese Art von Küche gibt es reichlich auf Kuba, dann täuscht ihr euch gewaltig. Leicht war es nicht, hier in Baracoa etwas […]

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