Endlich ein Rezept aus der vielseitigen mexikanischen Küche…Elisabeth hat mich heute Abend in ihre über 100 Jahre alte Kolonialküche in Mexiko City, im Stadtteil Coyoacan eingeladen. Was und vor allem wie sie für mich gekocht hat, war spannend und exotisch zugleich … aber seht selbst! Das Rezept für die Tinga de Pollo und die Chicharrones en Salsa Verde findet ihr weiter unten! Weiterlesen
