Schlagwort: Reise

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Mein Rezept aus Buenos Aires: ‚Empanada Gallega‘ einfach und lecker

Ein Rezept aus Argentinien … Na, da denkt doch jeder gleich an ein saftiges Steak! Doch das Land italienischer Einwohner ‚kann‘ neben Rindfleisch und Pizza auch noch leckerste Teiggerichte. Heute bin ich bei meinem Kumpel Alejandro zu Gast. In seiner kleinen Küche in Palermo, mitten im Schmelztiegel Buenos Aires’ kocht er für mich. Die ‚Empanada Gallega‘, die er für mich zubereitet, geht schnell und schmeckt fantastisch. Soviel Kochkunst hätte ich ihm gar nicht zugetraut :). Aber seht selbst! Das Rezept findet ihr weiter unten! Weiterlesen

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Mein Rezept aus München: Cordon-Bleu-Röllchen mit bayrischem Kartoffelsalat

Deutsche Küche darf auf meinem Blog natürlich auch nicht fehlen. Etwas typisch Bayrisches hat Saskia vor einiger Zeit für mich gekocht: Leckere Cordon-Bleu-Röllchen und dazu bayerischer Kartoffelsalat. Da sie heute ihren 30. feiert, möchte ich ihr leckeres Rezept und was ich mit ihr erlebt habe, mit euch teilen. Die Zutatenliste und das Rezept findet ihr weiter unten. Weiterlesen

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Mein Rezept aus Mexiko City: Tostadas mit Hähnchen (Tinga de Pollo und Chicharron en Salsa Verde)

Endlich ein Rezept aus der vielseitigen mexikanischen Küche…Elisabeth hat mich heute Abend in ihre über 100 Jahre alte Kolonialküche in Mexiko City, im Stadtteil Coyoacan eingeladen. Was und vor allem wie sie für mich gekocht hat, war spannend und exotisch zugleich … aber seht selbst! Das Rezept für die Tinga de Pollo und die Chicharrones en  Salsa Verde findet ihr weiter unten! Weiterlesen

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Tips Brooklyn, das beste in Brooklyn

New York: Die 5 besten Reisetipps für Brooklyn

Sind wir doch mal ehrlich … Brooklyn ist hip und steht bei jedem New-York-Besucher ganz oben auf der Liste. Es strotzt vor Kreativität … es gibt leckerstes Essen und Shopping ist ein Muss. Brooklyn hat einfach einen „Cool-Faktor“, bei dem Manhattan nicht mithalten kann. Hier findet ihr die fünf besten Brooklyn Reisetipps. Weiterlesen

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meat loaf

Mein Rezept aus New York: Fleischbällchen – Meat Loaf mit Kartoffelbrei und grünen Bohnen

Gerade genieße ich das Großstadtleben in New York City. Wow! Tatsächlich eine wahnsinnig aufregende Stadt… es gibt hier so viel zu entdecken, vor allem das Essen. Heute war ich unterwegs nach Queens zu Astrid und Todd. Vom hippen Brooklyn in das ruhige, wunderschöne Douglaston. Astrid wollte etwas typisch amerikanisches kochen. An was denkt ihr bei „typisch amerikanischem Essen“? […]

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Einen VW-Bus vor Ort leihen? Die Vorteile

Wer von euch keine Lust auf langes Reisen im VW-Bus hat, aber trotzdem gerne damit im Traumland unterwegs ist, kann sich oft Vorort einen Bulli leihen und damit die Welt erkunden.

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